山东轻工职业学院是经山东省人民政府批准、国家教育部备案的全日制公办普通高等职业学校，是山东省职业院校混合所有制改革试点单位、山东省教育信息化试点单位。
山东轻工职业学院前身是1960年成立的山东省丝绸工业学校，2006年升格为山东丝绸纺织职业学院，2014年更名为山东轻工职业学院。
据2020年8月学院官网显示，学院占地500余亩，固定资产2.74亿元，仪器设备值5740余万元；设有7个系，4个二级学院，开设33个高职招生专业；有教职工432人，全日制在校生7800余人。
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