在山东省的高中学校中，学生可以选择多种专业进行学习。这些专业包括：
1. 文科专业
文科专业是山东省高中最常见的专业之一。其中包括语文、外语、历史、地理、政治等课程。这些课程旨在帮助学生打下文化基础，提高学生的人文素养。
2. 理科专业
理科专业是另一个非常受欢迎的专业，其中包括数学、物理、化学等课程。这些课程旨在帮助学生掌握科学和数学，理解自然和物质世界。
3. 艺术专业
艺术专业包括音乐、美术、舞蹈等课程。这些课程旨在培养学生的审美观，提高学生的艺术水平。
4. 体育专业
体育专业旨在培养学生的体质和体育技能。其中包括篮球、足球、排球、游泳等课程。
5. 工程专业
工程专业包括电子、计算机、建筑等课程。这些课程旨在帮助学生掌握工程学科的知识，为未来进入相应行业打好基础。
6. 商科专业
商科专业包括会计、金融、营销等课程。这些课程旨在帮助学生掌握商业学科的知识，为未来做好商业方面的准备。
7. 法律专业
法律专业包括法律、法制等课程。这些课程旨在帮助学生掌握法律知识，为未来成为律师或司法工作者打下基础。
总的来说，山东省的高中专业选择十分丰富，学生可以根据自己的兴趣和未来的职业规划选择相应专业。
文章导读：
本文将介绍山东省高中所提供的专业，包括文科、理科、艺术、体育、工程、商科和法律等方面，让读者更加清楚了解各个专业的情况。
结语：
在选择专业时，学生应该充分考虑自己的兴趣和未来发展方向，在选择合适的专业的同时也应该注重提升自己的综合素质，为未来的职业生涯打下坚实的基础。