山东航空乘务专业是一门以培养适应民航事业发展要求的高素质、全面发展的乘务人员为目标的专业。该专业的学生需要具备较高的英语水平、沟通能力、心理素质、责任意识等方面的特长。
课程设置
该专业的主要课程包括行业规章制度、基础知识、航空服务、安全知识、心理素质等方面的课程，其中行业规章制度是该专业最基础的课程，主要包括飞行安全、操作流程、乘客服务等方面的规定。此外，该专业的学生还需要修读英语、口才表达等课程。
实践教学
在山东航空乘务专业中，非常注重实践教学，主要包括模拟闸口作业、飞行过程管理、现场支援服务等方方面面。在考试前，学生还需要完成实习阶段，要求学生上飞机完成实习任务和现场服务，同时还要进行实习日志的记录和总结，对实习过程中的问题进行反思。
职业发展
毕业后，该专业的学生可以在山东航空、国内其他航空公司、海外航空公司等单位从事乘务工作。职业发展前景广阔，待遇较为优厚。此外，还可选择深造，例如修读航空管理、空中交通管制等专业。
结语
总体来看，山东航空乘务专业是一门职业前景广阔的专业，要求学生具备较高的英语水平、沟通能力、心理素质、责任意识等方面的特长。通过课堂学习和实践教学，学生可以掌握乘务行业的规章制度和操作流程，同时也能够提升自身能力，为未来的职业发展打下坚实的基础。