在山东省，有一些职业教育学校提供了职高3+2的专业培训课程，为那些想要拓展自己教育背景的学生提供了良好的机会。以下是关于山东职高职高3+2学校所提供的专业的详细介绍：
1. 机电一体化技术
该专业培养具有机电基础知识和技能，掌握机械设计与制造和电子信息技术的真正复合型技术人才。他们将学习机械制图、机械加工与装配、机械控制、PLC编程等专业课程。
2. 软件技术
该专业培养具有计算机科学的基本理论及软件工程的基本知识和技能的高级软件开发人才。他们将学习数据结构、算法设计与分析、Java语言、面向对象程序设计等专业课程。
3. 物流管理与电子商务
该专业培养掌握物流管理和电子商务基础知识与技能，能够熟练运用国内外流通及现代化管理理论，熟悉第三方物流服务和跨境电商贸易的高级技术人才。他们将学习物流运作、电子商务、市场营销、商务英语等专业课程。
4. 建筑工程技术
该专业培养掌握建筑设计、施工现场管理、工程监理、工程费用控制等基本知识与技能，全面发挥在建设工程中的作用的专门人才。他们将学习建筑力学、建筑设计、建筑制图、材料识别、建筑力学等专业课程。
结语
山东省的职高职高3+2学校提供的专业课程涉及了多个领域，培养的学生能够获得实际操作和理论知识，准备好为未来的职业生涯做好准备。