作为一所专注于职业教育的高级技工学校，即墨高级技工学校目前开设了多个热门的专业，涵盖了机械、电子、化工、建筑等多个领域，为广大学生提供了广泛的选择。接下来，我们将详细介绍即墨高级技工学校开设的专业情况。
1. 机械类专业
即墨高级技工学校机械类专业有机电一体化技术、模具设计与制造、机电设备安装与维修、数控技术等几个专业，这几个专业的培养方向和课程设置不同，可以根据个人兴趣和职业发展方向做出选择。
2. 电子类专业
即墨高级技工学校电子类专业有电气自动化技术、电子信息工程技术、计算机网络技术、物联网应用技术等专业，这些专业培养目标都是为了满足社会对于新时代电子技术需求的人才，是未来发展潜力巨大的职业。
3. 化工类专业
即墨高级技工学校化工类专业除了常见的化学工程技术外，还有生物制药技术、化妆品与香料技术、材料工程技术等专业，这些专业都是为了满足不同领域对于化学知识技术的需求，培养的学生毕业后可以在相关领域找到较好的就业岗位。
4. 建筑类专业
即墨高级技工学校建筑类专业开设有建筑装饰工程技术、室内设计技术、建筑工程技术三个专业，这些专业的目标都是为了培养专业化的设计师和从事建筑、室内装修、房屋维修等方面的工程师。
结语
以上是即墨高级技工学校的主要专业。在学校的指导下，学生可以结合自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。希望即墨高级技工学校培养出更多的优秀技术人才，为社会的发展做出更大的贡献。