随着社会的发展，越来越多的学生开始选择技术职业教育，在山东省，初中毕业生有多种选择。下面是关于山东的初中毕业技校的介绍。
山东省技工学校
山东省技工学校是一所省级重点技工学校，建校于1949年，先后获得过全国模范技工学校、全国文明单位、全国清明上河图金奖等荣誉称号。学校附设有多个实践基地，培养了许多优秀的技术工人和技能人才。学校开设有机电类、汽车类、建筑类、电子电工类、服装类等多个专业方向。
山东省职业技术学校
山东省职业技术学校创建于1958年，建校以来，学校致力于培养具有高素质，并具有一定专业技能水平实践能力的技术人才。学校截至目前共有23个系、84个专业，涵盖了机械、电子、建筑、冶金、食品、服装、美容美发等多个领域。
山东中德职业学院
山东中德职业学院创建于2000年，是由德国汉莎集团与山东省政府联合投资创办的国际化职业教育学校。学校与德国汉莎集团、慕尼黑工业大学、汉堡应用技术大学等众多国外知名大学和企业建立合作关系。学校以机械电子、汽车工程、国际贸易、酒店管理等专业为主，培养了一批高素质的职业技术人才。
山东省烹饪技术学校
山东省烹饪技术学校成立于1991年，是山东省教育厅直属全日制普通高级中等职业技术学校。学校位于济南市，占地面积260亩，建筑面积13万平米。学校设有食品加工、烹饪艺术、服务管理等多个专业方向，重点培养烹饪、服务行业的专业人才。
结语
初中毕业技校是在满足学生多姿多彩的职业志向的同时，提高了社会人才队伍的整体素质。选择适合自己的学校将会对未来的职业道路有着重要的影响。