在填报志愿时,需要综合考虑学校和专业。到底优先考虑学校还是专业,因人而异,没有统一答案。考生应根据自身实际和人生规划方向来做出选择。接下来由山东职校网小编为大家介绍,仅供参考!
山东新东方烹饪学院2024年招生简章
一、学校简介
山东新东方烹饪学校扎根于泉城,始终以“汇集天下名菜,培养厨师精英”作为办学宗旨。在教学方面,采用理论指导实践的方式,因人而异、因材施教。在管理上,施行军事化要求和封闭式管理。学校具备国内一流标准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅以及标本展示厅。将理论与实际紧密联系,着重培养学生的动手能力和对酒店环境的适应能力,首创 4+1 教学模式(课程面授+技能辅导+专项实训+过程体验+企业实习)以及模拟、体验中心,开创了烹饪教育的先河,让学员学习更轻松,掌握更牢固。 山东新东方烹饪学校是经山东省人力资源和社会保障厅批准的大型烹饪专业学校,是培养国家中高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地(IFBA——EPNT),归属于全国著名的新东方烹饪教育机构。该机构拥有强大的全国性教育网络和丰富的资源,在济南、成都、合肥、长沙、南京、昆明、贵阳、南昌、北京等地均设有职业教育院校。 山东新东方烹饪学校位于拥有“泉城”美誉的山东省济南市。济南环境宜人,拥有七十二名泉,不仅有“一城山色半城湖”的独特景观,还是世界上少有的集“山、泉、湖、河、城”于一体的魅力城市。山东新东方烹饪学校被誉为“山东最好的厨师培训学校”,有 3000 多名在校生,来自全国各个省份及地区。学校环境优美,交通便捷,校内设有 81 路公交站点,乘车可直达市内大观园休闲娱乐购物中心。学校师资力量强大,拥有一支以素质高、技术强、教学精而闻名的以高级烹调师、高级技师为核心的专业教师队伍。学校教学设施先进,拥有国内领先的理实一体教学厅,同时配备有标准化示范厅、现代化操作大厅和多媒体教室供学员实习,学生毕业考核合格后能够获得国家劳动部门认可的《职业资格证书》。山东新东方烹饪学校,是美食爱好者、厨艺爱好者必去的胜地。 例如,在教学创新方面展现了学校的教育特色。在校园环境描述中体现了学校的优美与便利。
二、办学条件
学校的教学设施颇为先进,配备有现代化的不锈钢灶具炉台,构建了标准化的教学示范厅、现代化的操作大厅,还有国内一流水平的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅、标本展示厅以及多媒体教室。独创的互动式“模拟餐厅”教学模式,率先开创了烹饪教育的新路径。名师大厨亲自手把手进行辅导,不断更新教学方式,强化教学环节,组织知识、技能等相关的竞赛活动,以竞赛促进教学。 山东新东方烹饪学校的师资力量强大,拥有一支由“技能型、知识型、专家型”人员相互结合、优势互补,以高级烹调师、高级技师为核心的专业教师团队。授课教师均具备丰富的行业实践经验与教育教学经验,教学质量始终保持稳定且优良,为学生毕业后顺利就业提供了强有力的师资保障。 学校秉持“校有特色、班有特点、生有特长”的教学理念,开设了两年制的大厨精英班,专门用于培养高级烹调师。学校与济南大学联合推出“技能培训+学历认证”的教育模式,设立“金牌大厨专业”,在培养学生具备较强实际操作能力的同时,让学生学习餐饮企业管理知识。这样一来,学生不仅能够获得职业技能,还能够取得国家承认的大专学历。这种教育模式通过一次性的学习,能够同时收获一技之长和学历文凭,为实现更高层次的就业及个人发展增添了重要的筹码。 比如,在教学设施介绍中展示了学校的硬件实力。在教育模式解读方面体现了学校的教育创新。
三、学校招生专业
王牌专业
饭店(酒店)服务专业、幼儿教育专业、电子商务专业、护理专业等
四、学校招生计划
系部 | 专业 | 学制 | 专业性质 | 招生计划 |
升学部 | 饭店(酒店)服务专业 | 三年制 | 技能+升学服务 | 120人 |
幼儿教育专业 | 120人 | |||
电子商务专业 | 80人 | |||
护理专业 | 80人 | |||
旅游服务与管理专业 | 80人 | |||
中式烹调专业 | 80人 | |||
(西)式面点专业 | 80人 | |||
西式烹调专业 | 80人 | |||
校企合作 | 金典总厨专业 | 三年制 | 技能+学历 | 150人 |
时尚西点专业 | 150人 | |||
金鼎大厨专业 | 120人 | |||
菁英西点专业 | 120人 | |||
金领大厨专业(2+1) | 两年制 | 技能+学历 | 90人 | |
西餐主厨专业(2+1) | 120人 | |||
经典西点专业(2+1) | 90人 | |||
大厨精英专业(2+1) | 120人 | |||
西餐工艺专业(2+1) | 90人 | |||
中餐烹饪与营养膳食专业(2+1) | 90人 | |||
西点工艺专业(2+1) | 90人 | |||
行政总厨专业 | 一年制 | 技能+管理 | 60人 | |
烹饪精英专业 | 纯技能 | 60人 | ||
烘焙甜点全科班 | 十个月 | 技能+管理 | 90人 | |
米其林星厨专业 | 技能+管理 | 60人 |
五、学校报名条件
1.面向全省招生,年满14岁,城镇和农业户口均可。2.应、往届初、高中(技工学校、职业学校)及以上学历毕业生。3.身体健康、思想端正、无传染性疾病。4.入学报名时经学校面试合格后方可入学。
六、学校收费标准
1、金牌湘菜大厨专业(高级厨师专业)第一年学费:11800元综合实习、辅导费:9800元;第二年学费:9600元综合实习、辅导费:9600元;
2、新东方烹饪技工专业(技能+中专学历)第一年学费:4160元实习费:5400元、第二年学费:2720元实习费:2970元;
3、一年制高级全能专业学费:5100元实习费:5800元;
其实一般情况下两年在四万左右,其他的专业一年在1000元—15000不等。
七、学校地址
地址:山东省济南市经十西路10216号
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