车辆专业
此专业是青岛高铁职业学校的一项特色专业，主要培养学生掌握铁路车辆的原理、构造、性能及车辆维修、检查与调试等技能，为应对未来铁路发展提供有力支撑。学生毕业后可以在铁路机务段、铁路机车修理厂等单位进行车辆检修、维护和改造等工作。
信号专业
此专业主要培养学生掌握铁路信号系统的原理、安装、调试、检修和维护等技能，学生毕业后可以在铁路信号设备维护公司、铁路信号部门等单位进行信号设备的维护、检修和安装工作。
电气专业
此专业主要培养学生掌握铁路电气设备的安装、调试、检修和维护等技能，涉及电力、电气控制、电磁场等多个领域。学生毕业后可以在铁路机务段、铁路供电公司等单位进行电气设备的检修、维护和安装工作。
机械专业
此专业主要培养学生掌握铁路机械设备的原理、构造、性能及机械制造、维护和处理等技能，为应对未来铁路发展提供有力支撑。学生毕业后可以在铁路机务段、铁路机械维修厂等单位进行机械设备的检修、制造和维护工作。
通信专业
此专业主要培养学生掌握铁路通信设备的原理、构造、性能及安装、调试、检修和维护等技能，涉及通讯技术、线路传输、无线电通信等多个领域。学生毕业后可以在铁路通信公司、铁路通信部门等单位进行通信设备的维护、检修和安装工作。