专业一：“空中服务与管理”
1.培养目标：本专业旨在培养具备较高外语水平、优良的职业道德和素质，精通航空业务、航空营销及管理等方面的基本知识，能在航空公司、机场、上层单位以及涉及航空领域的行业从事航空服务与管理工作的应用性人才。
2.课程设置：英语、法语、公共课、空乘服务与管理基础、空乘安全指令培训、国际航空服务、机票代理与报价、航空服务与销售、航班组织与调度、机场服务等。
专业二：“空中乘务”
1.培养目标：本专业旨在培养性格开朗、形象良好、外语、业务技能全面的适合当代国际民航事业发展需要的优秀乘务员。
2.课程设置：英语、法语、航空组织、乘务员基本操作、客舱安全及紧急处理、空中服务、空壳生存训练等。
专业三：“民航安全技术”
1.培养目标：本专业旨在培养具有一定的外语水平和具备安全管理知识和技能的民航行业应用型管理人才。
2.课程设置：英语、法语、民航安全法规、民航安全管理、民航综合安全、空勤员安全知识、航空通信、航空气象等。
结论：
青岛空中乘务专业拥有较为丰富的课程设置，分别从空乘服务与管理、空中乘务、民航安全技术三个角度为学生提供了全方位的航空知识和技能培训。同时，该校还具有雄厚的师资力量，为培养出更多优秀的乘务人才奠定了坚实的基础。